地元（青森県東北町）で栽培されているヤーコンを元に長野県の芙蓉酒造さんで造った焼酎です。
甘い香りで、クセがなく、まろやかな甘みのある味わい深い焼酎です。
ロックや水割り、またはヤーコン茶割りで是非ご賞味ください。