秋田県醸造試験場が分離した新酵母「こまち酵母R-5」を使用した奥田酒造の限定純米吟醸酒。「こまち酵母R-5」で醸したカプロン酸エチルの香りと、キレのあるフルーティーな飲み口の純米吟醸。千代緑 純米吟醸 R-5¥2,100価格消費税込み数量*カートに追加する今すぐ購入商品情報 特定名称 純米吟醸酒 原料米 (麹)山田錦・(掛)秋田酒こまち 精米歩合 50% アルコール度 16.5度 日本酒度 +3.0 酸度 1.3 容量 720ml 製造者 有限会社奥田商店