※こちらの商品のお届けは7/10以降となります。
 
地域の自然や風土を知り、川や森を守り育てることを目的に、2012年に「酒プロジェクト」がスタート‼　今回は、北里大学の16名の仲間が、鳩正宗の杜氏である佐藤企さんの実家の水田で、米作りから始め、収穫や仕込みにも携わったそうです。
 
北里大学の有志、美術作家 山本修路氏、鳩正宗とのコラボレーション商品である「アスナロ」は、十和田市産まっしぐらを55％に精米して醸造、まろやかな味わいとすっきりとしたキレのある純米吟醸です。